mūksfruitblend, pazīstams arī kā mogrosīds, ir augsts augu saturs un laba šķīdība ūdenī. tam ir gatavie produkti, kuru tīrības pakāpe pārsniedz 98%, un to izmanto kā pārtikas piedevu. tā saldums ir 300 reizes lielāks nekā saharozei. tas attīra siltumu, mitrina plaušas, mazina klepu, mitrina zarnas un veicina zarnu kustību. tam ir profilaktiska un ārstnieciska iedarbība pret aptaukošanos, aizcietējumiem, diabētu u.c. kā pārtika,monkfruitbaizdot ir drošs un netoksisks. valsts obligātais standartsgb2760 pārtikas piedevu lietošanas standarts nosaka, kamonkfruitbaizdot var izmantot visu veidu pārtikā bez ierobežojumiem.

tā kā cilvēku pieprasījums pēc produktiem ar zemu cukura līmeni vai bez cukura turpina pieaugt,monkfruitbaizdot ir kļuvusi par pirmo saldinātāju izvēli. mūksfruitbaizdot var pievienot dažādiem ēdieniem un dzērieniem, tostarp, bet ne tikai dzērieniem, jogurtam, saldējumam, konfektēm, konditorejas izstrādājumiem u.c., lai sniegtu saldumu, vienlaikus samazinot uzņemto kaloriju daudzumu, kas atbilst mūsdienu cilvēka tieksmei pēc veselīgas dzīves.

piemērojot monkfruitbaizdot jogurtā galvenokārt tiek izmantots kā cukura aizstājējs, lai aizstātu tradicionālo saharozi, tādējādi ražojot jogurta produktus ar zemu cukura saturu un zemu kaloriju saturu.mūksfruitbaizdot piemīt augsta salduma, zemu kaloriju, netoksicitātes, laba šķīdība ūdenī un laba termiskā stabilitāte, tāpēc to plaši izmanto pārtikas un veselīgas pārtikas rūpniecībā. pievienojot monkfruitbaizdot uz jogurtu var ne tikai samazināt jogurta cukuru un kalorijas, bet arī saglabāt sākotnējo jogurta kvalitāti. tajā pašā laikā ārstnieciskā vērtība monkfruitbaizdot, piemēram, pazeminot cukura līmeni asinīs un asins lipīdus, var izmantot, lai vēl vairāk paplašinātu jogurta tirgu.

turklāt, pievienojot monkfruitbaizdot tam nav būtiskas ietekmes uz jogurta fizikālajiem un ķīmiskajiem rādītājiem, piemēram, tekstūru, ūdens noturības ātrumu un diacetila saturu, taču tam ir lielāka ietekme uz tā sensoro rādītāju. pievienojot atbilstošu daudzumu monkfruitbaizdot var uzlabot jogurta garšu, savukārt pārmērīga pievienošana var izraisīt pārmērīgu saldumu un ietekmēt garšu. redzams, ka koriģējot apjomu monkfruitbaizdot pievienojot, jogurta garšu un garšu var uzlabot, vienlaikus saglabājot uzturvērtību.

kā dabisks saldinātājs, monkfruitbaizdot ir plašs pielietojuma klāsts pārtikas un dzērienu rūpniecībā. tas var ne tikai palīdzēt ražot produktus ar saldu garšu, bet arī apmierināt patērētāju pieprasījumu pēc mazkaloriju, zemu cukura vai bezcukura produktiem. vienlaikus tas uzlabo produktu konkurētspēju tirgū un ievieš jaunu vitalitāti pārtikas rūpniecības attīstībā.

neatkarīgi no tā, vai esat jogurta ražotājs vai veselīgs cilvēks, kurš meklē cukura kontroles risinājumu, varat izvēlēties huacheng.huacheng ir pasaulē vadošais mūku augļu ekstrakta eksperts, kas nodrošina cukura samazināšanas risinājumu. mūsu svētā misija ir sniegt ikvienam tīru dabīgu, nulles kaloriju un veselīgu saldumu. mēs ceram izveidot stratēģisku partnerību ar vairāk uzņēmumiem pārtikas, dzērienu, veselības aprūpes un farmācijas jomā.