
Pasaules pārtikas un dzērienu rūpniecība atrodas izšķirošā pārmaiņu brīdī. Patērētāju vēlmes būtiski mainās uz veselīgākiem produktiem, kas sniedz prieku bez kompromisiem. Cukura samazināšana ir kļuvusi par galveno prioritāti. Šajā jaunajā ainavā ražotāji saskaras ar sarežģītu izaicinājumu: radīt produktus, kas apmierina patērētāju prasības pēc samazināta cukura, vienlaikus saglabājot lielisku garšu.
Stevijas ekstrakts ir parādījusies kā spēli mainoša sastāvdaļa, kas paver jaunas formulēšanas iespējas.
Dabisko saldinātāju ceļojums no nišas sastāvdaļām līdz galvenajām galvenajām sastāvdaļām atspoguļo plašākas izmaiņas patērētāju attieksmē pret pārtiku un veselību.
Dzērienu nozare ir bijusi stēvijas ekstrakta ieviešanas priekšgalā:
Maizes izstrādājumus pārveido stēvijas ekstrakta spēja nodrošināt saldumu bez kalorijām:
Piena nozare izmanto stēvijas ekstraktu, lai radītu novatoriskus produktus:
Pat iecietīgo konditorejas izstrādājumu kategorija tiek pārveidota:
Stevijas ekstrakta garšas profils atšķiras atkarībā no glikozīdu sastāva:
Lai iegūtu optimālus garšas profilus, stēvijas ekstraktu bieži sablenderē:
Lai sasniegtu pareizo salduma līmeni, nepieciešama precīza devas optimizācija:
Huachengbio piedāvā B2B partneriem vairākas priekšrocības:
Mūsu tehniskā komanda sniedz visaptverošu atbalstu no koncepcijas izstrādes līdz komercializācijai.
NSF-cGMP sertificētas iekārtas nodrošināt nemainīgu kvalitāti un drošību.
Izveidotie globālie izplatīšanas tīkli nodrošina drošu piegādi.
Steviola glikozīdi stēvijas ekstraktā netiek metabolizēti enerģijas iegūšanai. Tie iziet cauri ķermenim, nesniedzot kalorijas.
Dzērieniem parasts maisījums ir stēvijas ekstrakts ar eritritolu attiecībās no 1:10 līdz 1:100 atkarībā no vēlamā salduma.
Jā, stēvijas ekstraktam ir lieliska termiskā stabilitāte un tas ir piemērots cepšanai, pasterizācijai un citiem augstas temperatūras procesiem.
Augstākās kvalitātes sastāviem, kuriem nepieciešams tīrākais garšas profils, mēs iesakām Reb A 97%+ tīrību.
Huachengbio darbojas NSF-cGMP sertificētas iekārtas ar visaptverošu testēšanu katrā posmā.
Stevia ekstrakts ir kļuvis par pārveidojošu sastāvdaļu, kas paver jaunas formulēšanas iespējas dažādās pārtikas un dzērienu kategorijās. Tā dabiskā izcelsme, nulles kaloriju profils un izcilās funkcionālās īpašības padara to par ideālu saldinātāju ražotājiem, kas reaģē uz patērētāju pieprasījumu pēc veselīgākiem, tīrākiem produktiem.
Ražotājiem, kas gatavi izpētīt stēvijas ekstrakta potenciāls , sazinieties ar mūsu tehnisko komandu, lai apspriestu, kā stēvijas ekstrakts var atvērt jaunas formulēšanas iespējas jūsu produktu portfelim.
Hunan Huacheng Biotech, Inc. ir vadošais augu ekstraktu un dabisko saldinātāju ražotājs, kas specializējas stēvijas ekstrakts un mūku augļu ekstrakts. 2008. gadā dibinātajam Huachengbio pieder 203 izgudrojumu patenti.