
Monk Fruit plaukst subtropu klimatā Guangxi un Hunan provincēs Ķīnā, kur bagātīga augsne un stabils nokrišņu daudzums nodrošina optimālu augļu augšanu. Šie reģioni nodrošina ideālu vidi augstai mogrosīda koncentrācijai, kas nosaka ekstrakta kvalitāti.
Plkst Huacheng Bio, ilgtspējība sākas laukos. Uzņēmums sadarbojas ar vietējiem lauksaimniekiem, izmantojot līguma audzēšanas programmas, nodrošinot apmācību, sēklas un agronomisku atbalstu, lai nodrošinātu konsekventu ražu bez pesticīdiem. Šī izsekojamība no saimniecības līdz rūpnīcai nodrošina, ka ražošanas līnijā nonāk tikai vislabākie neapstrādāti augļi.
Laiks ir izšķirošs. Augļus novāc vislielākajā gatavībā - parasti vasaras beigās -, kad mogrosīdu saturs ir visaugstākais. Katrai partijai tiek veikta vizuāla un ķīmiska pārbaude, lai pārbaudītu mitruma, gatavības un salduma profilus.
Pēc ražas novākšanas augļus rūpīgi nomazgā un atsēlojas, lai noņemtu piemaisījumus. Pēc tam mīkstumu žāvē un samaļ, sagatavojot to ekstrakcijai, vienlaikus saglabājot tā dabisko saldumu un bioaktīvos savienojumus.
Mūku augļu ekstrakta ražošana ietver vairākus precīzus soļus:
Katrs posms ietekmē garšu, salduma intensitāti un tīrību, tāpēc progresīvas tehnoloģijas ir būtiskas.
Augstas kvalitātes ražotājiem patīk Huacheng Bio izmantot membrānfiltrāciju, kolonnu hromatogrāfiju un zemas temperatūras koncentrācijas metodes, lai saglabātu dabisko integritāti. Šīs metodes nodrošina optimālu mogrosīda tīrību, vienlaikus saglabājot augļa dabiskos antioksidantus.
Huacheng Bio's Pētniecības un attīstības komanda nepārtraukti uzlabo ekstrakcijas ražu, izmantojot ekstrakciju ar fermentu palīdzību un videi draudzīgas šķīdinātāju sistēmas. Rezultāts ir augstas tīrības pakāpes mūku augļu ekstrakts, kas satur ≥50% Mogroside V, piedāvājot izcilu saldumu ar tīru, dabisku garšu, kas piemērota dažādiem sastāviem.
Katrai partijai tiek veikta vairāku punktu pārbaude, lai pārbaudītu:
Huacheng Bio's iekārtas ir sertificētas saskaņā ar ISO 9001, FSSC 22000 un HACCP. Produkti atbilst ĢMO, košera un Halal standartiem, nodrošinot globālu atzinību pārtikas, dzērienu, uztura un kosmētikas tirgos.
Lai aizsargātu jutīgos dabiskos savienojumus, Huacheng Bio izmanto mitrumizturīgu, ar slāpekli pildītu iepakojumu, kas nodrošina produkta stabilitāti transportēšanas un uzglabāšanas laikā.
Ar eksporta klientiem vairāk nekā 40 valstīs, Huacheng Bio nodrošina loģistikas koordināciju, muitas dokumentāciju un regulējuma atbilstības atbalstu, lai nodrošinātu netraucētu globālu piegādi. Neatkarīgi no tā, vai tiek piegādāti nefasēti pulveri dzērieniem vai pielāgoti ekstrakti uztura bagātinātājiem, uzņēmums nodrošina nemainīgu kvalitāti un piegādes uzticamību.
| Parametrs | Mūku augļu ekstrakts | Stevijas ekstrakts |
|---|---|---|
| Galvenais saldais savienojums | Mogroside V | Stevioside / Rebaudioside A |
| Garšas profils | Tīrs, līdzīgs cukuram | Rūgta pēcgarša |
| Siltuma stabilitāte | Lieliski | Mērens |
| Ideāli pielietojumi | Dzērieni, konditorejas izstrādājumi, uztura bagātinātāji | Dzērieni, galda saldinātāji |
Mūku augļu ekstrakts izceļas ar savu tīro saldumu un izcilo formulēšanas elastību, padarot to ideāli piemērotu B2B ražotājiem dažādās nozarēs.
Huacheng Bio ir vairāk nekā 20 gadu pieredze nozarē, padarot to par vienu no Ķīnas uzticamākajiem dabīgo ekstraktu un augu izcelsmes sastāvdaļu ražotājiem.
No līgumsaimniecības līdz galīgajam iepakojumam katrs solis ir izsekojams un pārvaldīts saskaņā ar stingriem kvalitātes kontroles protokoliem, lai nodrošinātu konsekventu tīrību un efektivitāti.
Huacheng Bio nodrošina pielāgotas ekstrakta formulas, kas piemērotas dažādiem produktu veidiem — no augstas intensitātes saldinātājiem dzērieniem līdz sabalansētiem salduma profiliem maizes un konditorejas izstrādājumiem.