mūku auglis ir mazs auglis, kam ir sena medicīniskas lietošanas vēsture.

mūku augļu priekšrocības

• var veicināt svara zudumu

tā kā mūku augļi nesatur kalorijas, ogļhidrātus vai taukus, cilvēki, kas vēlas zaudēt svaru, var uzskatīt, ka mūku augļi ir noderīgs papildinājums viņu uzturā.

persona, kas lieto cukuru, var samazināt uzņemto kaloriju daudzumu, aizstājot mūku augļu saldinātājus, ja viņi parasti izmanto cukuru. piemēram, viņu rīta kafijā vai ar brokastu auzām. cilvēki var arī pagatavot zemu kaloriju gardumus un desertus, izmantojot mūku augļu saldinātājus.

• drošs cilvēkiem ar cukura diabētu

mūku augļi neietekmē cukura līmeni asinīs, kas nozīmē, ka tā ir droša izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu.

tomēr patērētājiem ir jāsaprot produktu marķējums, lai pārliecinātos, ka viņu izvēlē nav arī cukura vai citas sastāvdaļas, kas var ietekmēt insulīna jutību.

• pretiekaisuma īpašības

mūku augļos esošajiem mogrozīdiem piemīt antioksidanta īpašības, kas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem. bojājums ir galvenais iekaisuma avots, kas nozīmē, ka mūku augļiem ir arī pretiekaisuma īpašības.

lai gan iekaisums ir dabisks organisma atveseļošanās veids, hronisks iekaisums ir saistīts ar daudzām veselības problēmām. tie ir sirds slimības, vēzis, artrīts, diabēts un gremošanas traucējumi, piemēram, krona slimība un čūlainais kolīts.

• var būt pretvēža īpašības

ierobežoti pētījumi liecina, ka mūku augļiem var būt pretvēža īpašības.

2016. gada pētījums atklāja, ka mūku augļu ekstrakts var nomākt kolorektālo vēzi un rīkles vēža augšanu. autori ierosināja, ka mūku augļiem kā uztura bagātinātājam var būt priekšrocības, kas pārsniedz standarta zāles.

mogrosīdu antioksidanta iedarbība samazina arī dns bojājumus, ko izraisa brīvie radikāļi, ko zinātnieki saista ar vēža augšanu.

• var cīnīties ar infekcijām

izturība pret antibiotikām rada arvien lielākas bažas. ja kādam ir infekcija, ko izraisa baktērijas, kas pretojas standarta antibiotikām, ārstiem tās var būt grūti ārstēt. pārmērīga antibiotiku lietošana ir šo infekciju veicinošais faktors.

• pētījumi liecina, ka mūku augļiem var būt antibiotikas īpašības

pētījumi arī liecina, ka mūku augļi var cīnīties ar kandidozi. šis raugs var izraisīt sāpīgu mutes piena sēnīti un ietekmēt citas ķermeņa daļas, piemēram, gremošanas sistēmu.

mūku augļu lietošanas un patēriņa veidi

mūku augļiem ir ļoti īss glabāšanas laiks. cilvēki var atrast žāvētos augļus vai mūku augļu tēju āzijas pārtikas preču veikalos vai tcm piegādātājos.

mūku augļi ir pieejami arī kā saldinātājs, ko cilvēki var izmantot kā cukura alternatīvu daudzos pārtikas produktos un dzērienos, tostarp:

• tēja un kafija

•  

• limonāde, smūtiji un augļu sula

•  

• mērces un salātu mērces

•  

• saldējums un saldēts jogurts

•  

• auzu pārslas

•  

• putas un glazūras

parasti mūku augļu saldinātāji nav piemēroti kā cukura alternatīva ceptiem izstrādājumiem, kuriem nepieciešams cukurs tekstūrai un struktūrai.

mūku augļiem ir saldinātāja potenciāls. tomēr, tā kā ražotāji uzskata, ka to ir grūti audzēt un dārgi apstrādāt, mūku augļu saldinātājs maksā vairāk nekā alternatīvas.

patērētāji amerikas savienotajās valstīs, visticamāk, redzēs mazāk mūku augļu izvēles pārtikas preču veikalā nekā citas lētākas, pazīstamākas alternatīvas.