pirms neilga laika natural news publicētajā rakstā teikts, ka, ja cilvēks patiešām vēlas novērst slimības,

viņam, iespējams, vajadzēs palikt tālāk no steika un tuvoties augļiem un dārzeņiem.

pētījumos atklāts, ka augu izcelsmes diēta ir labākais veids, kā uzlabot fizisko sagatavotību un novērst dzīvībai bīstamas slimības.

tas ir tāpēc, ka augi ir bagāti ar savienojumu klasi, ko sauc par fitonutrientiem — ķimikālijām, kas aizsargā augus no baktērijām, vīrusiem,

un sēnītes, un pat aizsargā augus no saules starojuma. lai gan fitoelementu un vitamīnu vai minerālvielu darbības mehānisms ir atšķirīgs,

tie joprojām var uzturēt ķermeņa labākās fizioloģiskās funkcijas un novērst slimības.

2017. gada decembrī asv publicētajā rakstā “internal medicine literature” teikts, ka zinātniski pierādījumi liecina, ka

ēdot fitoķīmiskām vielām bagātu diētu (augļus un dārzeņus), samazinās noteiktu slimību (piemēram, sirds un asinsvadu slimību, cukura diabēta) risks. un daži vēža veidi).

pētnieki norāda, ka daudzi pētījumi ir apstiprinājuši, ka veselīgs dzīvesveids var mazināt slimību.

tāpēc ir nepieciešams iet vēl tālāk un pievērst īpašu uzmanību ar fitoelementiem bagātu diētu antioksidanta un pretvēža īpašībām.

pārsteidzoši, ka viens dārzenis var saturēt līdz pat 100 dažādu fitoelementu. zinātnieki lēš, ka pasaulē ir aptuveni 4000 šādu spēcīgu savienojumu.

fitoelementi ir ārkārtīgi efektīvi, un tie veido vairāk nekā 40% visu zāļu pamatu.

luiss premkumars, dienvidilinoisas universitātes medicīnas skolas farmakoloģijas profesors, norāda, ka gadsimtiem ilgi pastāv konvencija:

veselīgas pārtikas kombinācija ar eksotiskām garšvielām un garšvielām sniedz būtisku palīdzību slimību profilaksē un veicina ilgmūžību.

šis arguments nav nepamatots, jo ir pierādījumi, ka dažās pasaules daļās vietējie iedzīvotāji bauda veselīgu labsajūtu un ilgāku mūžu veselīga uztura dēļ.

piemēram, ebreju sabata biedrības locekļi, kuri ēd vegāniski, mazāk cieš no sirds slimībām, diabēta un noteiktiem vēža veidiem;

kuna indiāņi panamā patērēs lielu daudzumu neapstrādātu kakao dzērienu. arī sirds slimību sastopamība ir ļoti zema. pēdējos gados

pētnieki ir atklājuši, ka vidusjūras diētas, piemēram, olīveļļa, svaigi produkti, zivis un vīns, samazina nopietnu slimību sastopamību salīdzinājumā ar rietumu stila diētām.