detalizēti

produkta nosaukums:h2-anthooxidzērveņu ekstrakts

aktīvā sastāvdaļa:antocianidīni

strukturālā formula:

aktīvā sastāvdaļa:proantocianidīni (pac)

cas nr.:4852-22-6

strukturālā formula:

apraksts

ziemeļamerikā indiāņi bija pirmie, kas izmantoja dzērvenes kā pārtiku. indiāņi izmantoja dzērvenes dažādos pārtikas produktos, īpaši pemmikāna, brūču zāļu un krāsvielu ražošanā.

neapstrādātām dzērvenēm ir mērens c vitamīna, šķiedrvielu un būtiskā uztura minerālvielu mangāna līmenis, kā arī sabalansēts citu būtisku mikroelementu profils.

neapstrādātas dzērvenes ir polifenolu antioksidantu avots, fitoķīmiskas vielas, kas tiek aktīvi pētītas par iespējamo ieguvumu sirds un asinsvadu sistēmai un imūnsistēmai, kā arī pretvēža līdzekļi, piemēram, izolētās prostatas vēža šūnās.

vienā pētījumā dzērvenes salīdzināja ar divdesmit citiem augļiem, parādot, ka dzērvenēs ir liels kopējais polifenolu daudzums. dzērveņu tanīniem ir laboratoriski pierādījumi par asinsreces novēršanu, un tie var novērst atkārtotas urīnceļu infekcijas sievietēm. lai gan pierādījumi par dzērveņu efektivitāti uti ārstēšanā nebūt nav pārliecinoši. neapstrādātas dzērvenes un dzērveņu sula ir bagātīgs flavonoīdu pārtikas avots, piemēram, proantocianidīni, flavonoli un kvercetīns. šie savienojumi ir izrādījuši iespējamu pretvēža līdzekļu aktivitāti in vitro.

proantocianidīns (pa vai pac), pazīstams arī kā procianidīns, oligomērs proantocianidīns (opc), leikocianidīns, leikoantocianīns un kondensēti tanīni, ir flavanolu klase. proantocianidīni būtībā ir flavonoīdu, piemēram, katehīnu, polimēru ķēdes.[1] vienu 1948. gadā atklāja žaks maskeljē un nosauca par vitamīnu p, lai gan šis nosaukums neieguva oficiālu kategorijas statusu un kopš tā laika ir izkritis no lietošanas. tas bija masquelier, kurš pirmais izstrādāja metodes proantocianidīnu ekstrakcijai no noteiktām augu sugām.

proantocianidīnus eiropā pārdod kā uztura un ārstniecības piedevas kopš 1980. gadiem. turpretim proantocianidīnu ieviešana amerikas savienoto valstu tirgū ir notikusi salīdzinoši nesen