patērētāju gaumes maiņa liek lielākajiem dzērienu uzņēmumiem pielāgoties, padarīt “veselīgus” dzērienus garšīgākus un pieejamākus. coca-cola izmanto savus freestyle automātus un jaunos burbuļu izsmidzinātājus, lai izceltu tirgū savus “amatniecības, paaugstinātos” dzērienus.

patērētāju gaumes maiņa liek lielākajiem dzērienu uzņēmumiem pielāgoties, padarīt “veselīgus” dzērienus garšīgākus un pieejamākus. coca-cola izmanto savus freestyle automātus un jaunos burbuļu izsmidzinātājus, lai izceltu savus “apstrādātos, paaugstinātos” dzērienus tirgū. coca-cola ir bijusi ceļā, lai pārvērstos par “visu dzērienu uzņēmumu” un pakāpeniski samazinātu cukura daudzumu visā savā portfelī. , saskaņā ar tās 2018. gada uzņēmējdarbības un ilgtspējas ziņojumu.

daži no veidiem, kā tas ir paveikts, ir mazāku, ērtāku iepakojumu izstrāde, lai būtu vieglāk kontrolēt cukura uzņemšanu, un piedāvājot vairāk dzērienu, kas sniedz labumu veselībai, piemēram, uzturu un mitrināšanu.

ar atjauninātām izplatīšanas metodēm un pārformulācijām coca-cola “attīstās dažādās kategorijās” un rada “pilnīgi jaunu uzņēmuma kultūru”. no kopējā globālā portfeļa coca-cola pārveidoja 310 dzērienus 2017. gadā un 400 dzērienus 2018. gadā.

"cilvēku gaumes un izvēles mainās, tāpēc arī mēs maināmies," sacīja coca-cola.
freestyling ar amatniecību un garšu
runājot ar beveragedaily 2019. gada nacionālās restorānu asociācijas izstādē čikāgā, kriss helmans (chris hellmann), globālais viceprezidents un coca-cola freestyle ģenerāldirektors, paskaidroja, ka tā freestyle automāti palīdz reklamēt uzņēmuma bezkaloriju un mazkaloriju dzērienu iespējas. patiesībā asv šodien puse no visiem freestyle modeļiem piedāvātajiem dzērieniem ir diētiski, ar zemu kaloriju vai zemu cukura saturu, savukārt citi ir pārveidoti, lai samazinātu kaloriju daudzumu.

freestyle mašīnas pirmo reizi debitēja 2009. gadā, un izstādē tika demonstrēta jaunā ar bluetooth saderīgā 9100 operētājsistēma. digitālās skārienekrāna platformas ir mazumtirdzniecībā un restorānos, un 9100 piedāvā aptuveni 200 dzērienu iespējas no vienas ierīces.

coca-cola arī demonstrēja jaunu galda virsmu ar vairāk nekā 60 dzērienu iespējām, freestyle 7100, kas ir labāk piemērota maziem lietojumiem.
tiek izmantoti vairāk nekā 52 000 freestyle automātu, kas galvenokārt atrodas asv un 2000 eiropā, un katru gadu freestyle tiek pasniegti gandrīz seši miljardi dzērienu.

amerikas savienotajās valstīs tiek uzskatīts, ka "burbuļdzērieni" ir nākamais lielais uzņēmuma klātbūtnes komponents ātrās ikdienas ķēdēs. burbuļošanas iekārtas ir paredzētas “amatnieku iedvesmotām sulām, tējām, adēm un aguas freskām”, kuras parasti gatavo uz vietas no koncentrātiem.

lynwood mallard, coca-cola ziemeļamerikas kategoriju stratēģijas un inovāciju vadītājs, beveragedaily teica, ka burbuļbumbas tagad ir izvēles vieta uzņēmuma “izstrādātajiem” dzērieniem vai tādiem, kurus var uzskatīt par veselīgākiem, kuros ir mazāk cukura un mazāk kaloriju.
burbuļotājs spēj uzturēt temperatūru un notur produktus ar daļiņām nepārtraukti kustēties, tāpēc tas nekad nenosēžas apakšā un neaizsprosto kanalizāciju. vecākas burbuļu tehnoloģijas variācijas izsmidzina dzērienu, un jaunākie modeļi tiek atjaunināti ar dzenskrūvi.

coca-cola atklāja, ka 62% asv patērētāju pēdējo sešu mēnešu laikā ir lietojuši burbuļojošus dzērienus, un katru gadu to skaits pieaug par 25–30%. operatori katru dienu var izslēgt dzērienus, glabāt tos aiz letes vai citu pašapkalpošanās iespēju tuvumā.

vispieprasītākie burbuļu dzērieni ir oriģinālas un aromatizētas limonādes, piemēram, no tā zīmoliem minute maid un hubert's limonade, bet burbuļotāju vidū ir iecienītas arī aromatizētās tējas un sulas no odwalla un honest tea. tie galvenokārt piesaista jaunākus, pārtikušus patērētājus.

melinda pričeta, coca-cola ziemeļamerikas kategoriju stratēģijas un inovāciju vecākā menedžere, beveragedaily teica: “ieviešot jauninājumus, mēs saprotam, ka cilvēkiem ir izvēles iespējas. tāpēc mēs esam šeit, lai palīdzētu viņiem izdarīt labākas izvēles. tas nozīmē, ka, ja vēlaties augstāku cukuru, mums tas ir. tagad mēs attīstāmies zemākajā cukura telpā, tāpēc varētu teikt, ka mums ir kaut kas ikvienam.

vairāk iespēju ar mazāk
2017. un 2018. gadā coca-cola ziņoja, ka tā katru gadu no saviem produktiem ir izņēmusi 425 000 tonnu cukura, izmantojot jaunas receptes un mazākus iepakojuma izmērus.

tā mini kannu dizains pagājušajā gadā ziemeļamerikā palielinājās par 30%, un aptuveni 44% gāzēto bezalkoholisko dzērienu tagad ir 8,5 unces vai mazāki.

tā ir daļa no plašākiem centieniem, jo ​​95% no coca cola chile dzērienu portfeļa tagad veido dzērieni ar zemu cukura saturu un zemu kaloriju saturu, savukārt coca cola singapore ir samazinājis cukura daudzumu savās fanta un sprite formulās par 40%. līdzīgi centieni tiek veikti tirgos visā pasaulē. pasaules mērogā coca-cola zero sugar 2018. gadā piedzīvoja divciparu apjoma pieaugumu.

coca-cola north america saimes vadošās zema cukura līmeņa izvēles iespējas ir coke zero, dasani dzirkstošais ūdens, honest kids sula, vitaminwater zero un daudzas citu zīmolu diētas, piemēram, minute maid un sprite.
arī sākotnējā coca-cola recepte ir piedzīvojusi kapitālo remontu, testējot meksikā ar 30% mazāk cukura. 2018. gada izlaišanas laikā tas noņēma 63 000 tonnu cukura, un šogad gaidāms vairāk starptautisko tirgu.

coca-cola paziņoja, ka 2018. gadā laidis klajā vairāk nekā 600 produktu, īpaši pētot produktus, kas satur vitamīnus, minerālvielas un elektrolītus, kā arī piena un augu izcelsmes dzērienus, lai apmierinātu patērētāju vēlmes.

"liela daļa no tā ir cukura samazināšana, jo mēs zinām, ka cilvēki ēd un dzer mazāk cukura, tāpēc mēs vēlamies dot viņiem iespējas to darīt," sacīja coca-cola.