pēc vairāk nekā divu gadu izstrādes uzņēmuma nestle australia nākammēnes laidīs klajā savu jauno bezcukurniedru bezcukura milo ar 30% mazāk pievienotā cukura, taču patērētāji iegūs mazāk dzērienu par savu naudu augstāku ražošanas izmaksu dēļ.

jaunā recepte satur iesala miežus, piena pulveri un kakao kā oriģinālo milo, bet niedru cukuru aizstāj ar stēviju salduma labad un šķīstošo kukurūzas šķiedru tekstūrai, lai iegūtu jaunu versiju, kas izskatās, garšo un uzvedas kā oriģināls.

"par 30% mazāk pievienotā cukura satur laktozi, kas ir dabiski sastopams cukurs piena pulverī, un pievienoto cukuru (maltozi) iesala miežu sastāvā, taču niedru cukura vairs nav," sarunā ar foodnavigator-asia stāstīja nestle australia ģenerāldirektors endrjū makivers. .

tas nozīmē, ka jaunajā produktā nav arī saharozes (galda cukura), kas parasti būtu cukurniedru cukurā.

makivers piebilda, ka tas tika formulēts, reaģējot uz patērētāju bažām par pievienoto cukuru uzturā, jo īpaši no ģimenes konteksta, un konceptualizēts kā iespēja, kas "mudina cilvēkus dzert pienu, bet nodrošina mazāk pievienotā cukura".

radīt produktu, kas izskatās kā oriģināls milo, garšo kā oriģināls milo un uzvedas kā oriģināls milo – kraukšķīgi gabaliņi un viss,” viņš piebilda.

milo par 30% mazāk pievienotā cukura nonāks austrālijas plauktos nākamā mēneša sākumā par mazumtirdzniecības cenu 6,99 austrālijas dolāri par 395 g — nedaudz dārgāk nekā oriģinālais milo, kura cena ir 6,99 asv dolāri par 460 g.

“lai kā mēs vēlētos, lai mēs to varētu ražot par tādām pašām izmaksām, to ražošana ir nedaudz dārgāka - sastāvdaļas maksā vairāk, tas ir daudz lēnāks, un ražošanas apjoms ir mazāks. tomēr ar savu lielisko garšu tas joprojām ir lieliska vērtība,” sacīja makīvers.

“kad mēs strādājām pie [šīs versijas] izstrādes, mūsu uzmanības centrā bija jaunais produkts būs pieejams coles un woolworths lielveikalos, kā arī neatkarīgos pārtikas preču veikalos visā valstī.

bez niedru cukura milo citur

nestle ir izstrādājusi milo bez niedru cukura vai saharozes, kas ir vairākas citas valstis visā pasaulē, jo tas ir aprakstīts kā "globāls solis", lai samazinātu cukura daudzumu savā produktu portfelī.

saskaņā ar mciver teikto: "milo par 30% mazāk pievienotā cukura ir izstrādāts atsevišķi, atzīstot milo unikalitāti austrālijā."

citas valstis, kas iepriekš ir izlaidušas līdzīgus preparātus, ir taizeme ar milo uht no sucrose, kas tika laists klajā šī gada sākumā, kas līdzīgi satur tikai cukurus, kas iegūti no piena un iesala.

"nestle thailand ievieš jaunus produktus [ar vairāk] veselīgāku un garšīgāku izvēli, [lai] ļautu patērētājiem izvēlēties sev vēlamo cukura daudzumu," iepriekš pastāstīja nestle thailand biznesa izpilddirektors (piena un pieaugušo uzturs) chaiyong sakulborrirug.

"[tie ietver mūsu] trīs milo variantus – jauno milo uht no sucrose, kas pievienojas milo 30% mazāk cukura (pirmo reizi tika laists klajā 2017. gadā) un parastajam milo."

viņš arī teica, ka milo uht no sucrose ir "viens no vairākiem projektiem, kas tiek īstenots dažādās valstīs, kurās milo tiek pārdots", piemēram, austrālijā, lai apmierinātu patērētāju prasības pēc garšīgākiem un veselīgākiem produktiem.

"[nestle] ir ceļā, lai samazinātu pievienotā cukura daudzumu mūsu milo klāstā, vienlaikus nodrošinot, ka produkti atbilst patērētāju gaumes vēlmēm," sacīja sakulborrirug.

nestle singapore iepriekš arī izlaida divus līdzīgus milo preparātus: milo gao siew dai 2017. gada jūlijā ar 50% mazāku galda cukuru un milo gao kosong bez pievienotā galda cukura pagājušā gada jūnijā.