džena millere, snapfit uztura speciāliste, norāda, ka, lai gan šokolādei ir daudz potenciālu ieguvumu veselībai, šokolādes negatīvā ietekme uz cukuru ir daudz lielāka nekā šokolādes ieguvumi.

diemžēl liela daļa bezcukura šokolādes konfekšu tirgū galvenokārt ir cukura spirti vai mākslīgie saldinātāji. millers uzskata, ka šis bez cukura ir pašapmāns. viņa arī norādīja, ka daļa patērētāju uzskata, ka mākslīgie saldinātāji rada lielāku kaitējumu veselībai, tāpēc viņi labprātāk neiegādājas produktus bez cukura.

millers norādīja, ka choczero nesatur nekādas mākslīgas sastāvdaļas un saldinātājus, bet izmanto momordica ekstraktu un saldo augu šķiedru, lai saglabātu šokolādes saldumu.

viņa paskaidroja: "šī pieeja var saglabāt šokolādes saldumu, nepievienojot nekādas piedevas vai cukurus."

veselīgāk un tīrāk

tajā pašā laikā šī šokolāde apmierina arī patērētāju pieprasījumu pēc "tīrām sastāvdaļām". millers norādīja, ka daudzi patērētāji, kas regulāri iegādājas dabīgu pārtiku, zina, ka tas ir dabisks cukura aizstājējs, atšķirībā no steviosīda, kam ir nepieņemama pēcgarša un kas nav ķīmiska sastāvdaļa.

turklāt, tā kā fda ir bijis pienākums norādīt pievienotā cukura saturu uzturvērtības marķējumā, cukura aizstāšana konfektēs cukura vietā neradīs negatīvu ietekmi uz cukura saturu. millers norāda, ka šai šokolādei nav pievienots cukurs.

šokolāde satur arī saldas augu šķiedras, kas var apmierināt patērētāju vajadzības pēc veselīgas funkcionālas pārtikas.

millar saka: "šķiedru pievienošana šokolādei ne tikai palielina uzturvielu saturu, bet arī iegūst vairāk celulozes, kad patērētāji ēd mūsu šokolādi." tajā pašā laikā, pievienojot cukuru, celuloze var uzlabot sāta sajūtu un apmierinātību."

viņa piebilda: "celuloze var palīdzēt aizkavēt šokolādes gremošanu, novērst pēkšņu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un arī mazināt izsalkumu drīz pēc uzņemšanas."

choczero ir amazon un snapfit vietņu pārdošana, gaidāmās pārdošanas vienības, tostarp pārtikas preču veikali un citi mazumtirgotāji.

millere paskaidroja, ka uzņēmuma galvenā rūpe ir veseli pārtikas produkti, taču viņa arī uzskata, ka tos var pārdot citos tradicionālajos kanālos, jo choczero unikālās garšas un veselības īpašību dēļ piesaistīs daudzus populārākos veikalus un pievērsīs uzmanību patērētāju veselību.

papildus esošajam piena aromātam choczero un satur 50%, 70% melnās šokolādes garšas choczero, snapfit vēlas nākotnē paplašināt vairāk garšu.

"mēs vēlamies izmantot šokolādi kā nesēju, lai mūsu produktiem pievienotu vairāk uzturvielu, piemēram, vitamīnus un minerālvielas. lai patērētāji varētu ēst citas veselīgas sastāvdaļas, vienlaikus ēdot šokolādi." viņa piebilda.